なんだか急に肌寒くなりました。
少し前に魚焼き器を買ったので、焼き魚や干物をよく食べてます。

蓋や受け皿などが全部簡単に外せるので、
使う度ごとに、バラバラに分解して
我ながら感心感心と思いながら(!?)ザブザブ洗ってます。
焼いた魚には、大根おろしをこれでもかというぐらいかけます。
大根おろし器はセラミックのやつが速く楽におろせていい感じです。

複数のメーカーから出ているようですが、これは貝印の。
スーパーで安売りになっていて700円ぐらいでした。
なんだか急に肌寒くなりました。
少し前に魚焼き器を買ったので、焼き魚や干物をよく食べてます。

蓋や受け皿などが全部簡単に外せるので、
使う度ごとに、バラバラに分解して
我ながら感心感心と思いながら(!?)ザブザブ洗ってます。
焼いた魚には、大根おろしをこれでもかというぐらいかけます。
大根おろし器はセラミックのやつが速く楽におろせていい感じです。

複数のメーカーから出ているようですが、これは貝印の。
スーパーで安売りになっていて700円ぐらいでした。
ドラマ版「のだめカンタービレ」見ました。
原作の主人公「のだめ」はそうとうヘンな子なので
実写ではどうなるんだろうと思っていたのですが、
上野樹里扮する「のだめ」が、
(あのマンガって、この子をモデルにかかれたんだったんだ…)
って思いそうになるほど
まんまがっつりマンガどおりかそれ以上に「のだめ」だったので
恐れ入りました。
「フラガール」観てきました。すごくいい映画でした。
ここ3年間のベスト5に入るぐらいよかったです。
舞台となった、常磐ハワイアンセンター改め
スパリゾートハワイアンズに前に一度行ったのですが、
広くていいところでした。
江戸風の浴場があって、
夜遅く暗い時に入ったのですが雰囲気がありました。
宿泊施設の部分も、増築に増築を重ねたのか
ちょっと迷路みたいになっていておかしかったです。
「栗の渋皮煮」追記。
その後、砂糖と蜂蜜を煮つめたシロップに浸けて冷蔵庫に入れてます。
渋皮に傷がついたり身が見えてしまっていたりしたもの(多分)は、
中がぐずぐずになってました(左)。

あんまり気にしてなかったので、
ぐずぐずのとそうじゃないのが混ざってて残念です。
外の硬い皮(鬼皮)を剥くときは、
丸い側と平たい側の間を包丁で薄くそいで、

ちょっと強引なんだけど、鬼皮と渋皮の間に毛抜き

を突っ込みながらめりめり剥いたら楽でした。
毛抜きでやりにくいところは包丁を使ったり、
底の硬い部分は包丁で少しずつはいだりしました。
昨日は台風が通っていたらしく凄い風でした。
↓地下鉄入り口周辺の様子。

昨日の夕方スーパーで栗が目についたのでなんとなく買ってきて、
「なんだか渋皮だけ残して煮るお菓子があったような」と思って
テレビを見ながら外の硬い皮だけとりあえず剥いて、

その後ネットでレシピを調べたら思いのほか手数が多くて
しまった! と思いましたが今さら後へはひけないのでなんとか作りました。
雨の中重曹を買いに出たりアクを抜いたり筋を取ったり砂糖を入れて煮たりして、
一晩味をしみ込ませて…

完成!
なのかどうか、
お店で買って食べたことがないので正直よくわかりません。
栗と砂糖しか入ってないし多分だいたいあってるんじゃないかと思います。
栗と砂糖の味がします。おいしいです。
10月になりましたが、うちでは相変わらず朝顔が咲いてます。

写真を撮りそびれましたが、
咲かないかも…と思った白い花も数日前から咲き始めました。
気がついたらだいぶ値下がりしていたので、
HD内蔵のDVDレコーダーを買いました。税込み2万9800円でした。
少し前にビデオデッキが完全に壊れてからこちら、
好きな番組(TVチャンピオンとか)は、毎回欠かさず見るわけではないけど
見る時は、一期一会とばかりに食い入るように見てたのですが、
これからはもう少しだらっと見られそうです。
録画したらとたんに安心して見なくなるのかもしれないけど。
今日は「元祖!大食い王決戦」が楽しみです。
2006年10月の日記です。
上から新しい順に並んでいます。
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